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Kinderkurs

2 In Allgemein/ Basiskurs/ Fondant/ Kinderkurs/ Kurs/ Massa Ticino/ Mirror Glaze/ Rollfondant/ Schokolade/ Temperieren/ Waferpaper

Wieder Kurse in der Steiermark

Nach langer Zeit gibts wieder mal Kurse mit mir in Stallhofen/Stmk.
Freitag 15. Juni 2018
Tortendekor mit Rollfondant
Basiskurs 17-21 Uhr 69,- pro TN
Jede/jeder
Teilnehmer/in gestaltet eine Torte. Ein selbst mitgebrachter Kuchen wird mit
Ganache (Pariser Creme) eingestrichen, mit Rollfondant überzogen und
anschließend mit selbst hergestellten Blüten, Schmetterlingen, Buchstaben,
Elementen und Bordüren dekoriert.
Samstag 16. Juni 2018
Lustig bunte Cupcake –Deko 
für
Kinder ab 8 Jahre 20,- pro Kind
Die Kinder dürfen hier
nach Herzenslust ihre Kreativität einsetzen, modellieren und ausstechen und
danach Muffins mit buntem Dekor aus Rollfondant verzieren. Am Ende des
Workshops werden die Kunstwerke noch in Kartons verpackt und können dann
problemlos mit nach Hause genommen werden.
Samstag 16. Juni
Tortendekor aus Oblatenpapier(Waferpaper)
14:00 bis 18:00 Uhr

Aus
Oblatenpapier können einfach hübsche Dekorelemente hergestellt werden: 

Blumen, Blätter, Federn, Schmetterlinge, …
In diesem Kurs werden Grundregeln zum Arbeiten mit Oblatenpaper vermittelt, wie
Farbgestaltungstechniken, Oberflächen- und Kantenbearbeitung mit Stanzen und
Schablonen u.v.m. Am Ende werden alle Dekorelemente zu einem Arrangement
zusammengefügt.

Sonntag 17. Juni
Kreatives und Schönes aus Schokolade
Gruppe 1: 9:00 – 13:00
Uhr
Gruppe 2: 14:00 – 18:00 Uhr
Pro Person 69,-

Das
ist ein neuer Trend – das Glasieren  mit Mirror Glaze (Glanz oder
Spiegelglasur).
Wie einfach das funktioniert, wird in diesem Kurs vermittel.
Ebenso wird das Temperieren von Schokolade gezeigt und gemeinsam werden dann
verschiedenste Dekorelement aus Schokolade hergestellt und damit die glasierten
Torten dekoriert.

Infos und Anmeldung
unter marianne@zuckerwelt.at
oder 0664/412 45 56

Ich freu mich schon auf euer Kommen,
süße Grüße
Marianne

1 In Allgemein/ Cakepops/ Glücksbringer/ Glücksschwein/ Kinderkurs/ Kurs/ Marianne Daubner/ Marzipan/ Marzipanfiguren/ Massa Ticino/ Rollfondant/ selbermachen/ Zuckerwelt

Prosit 2017 – Cakepops

Wie jedes Jahr haben wir zu Silvester wieder Glücksbringer fabriziert.

Kuchenabschnitte werden zerbröselt und mit Ganache verknetet,
dann ein paar Stunden durchziehen lassen.
Aus Waferpaper Blumen stanzen und daraus Ohren schneiden.
Jeweils 30 g Masse zu Kugeln formen, 
Lolly-Sticks in zerlassene Candymelts tauchen und in die Kugeln stecken.
Nach kurzer Wartezeit – etwa 10 min. die Cakepops tunken.
Aus Rollfondant Schnauzen und Ringlschwänzchen formen und
auf die noch feuchte Hülle drücken,
ebenso schwarze Zuckerperlen als Augen aufsetzen.

Gutes Gelingen,
süße Grüße
Marianne

0 In Allgemein/ Ferienpass/ Kinderkurs/ Muffins

Ferienaktion

„Zuckerbasteln“ mit Kindern

Des öfteren hab ich mich ja schon breit schlagen lassen und mit Kindern Zuckerfiguren modelliert oder Muffins verziert… 

 Immer wieder ist es ein Erlebnis mit wie viel Begeisterung Kinder und Jugendliche dabei sind. Diesmal war es eine Ferienpass-Aktion in einer Nachbargemeinde – in Rohr.
 Insgesamt 16 Kinder im Alter zwischen 5 und 15 Jahren meldeten sich dafür an und da an diesem Tag absolut kein Badewetter war, kamen dann auch alle!
 Mit Unterstützung meiner Tochter (*bist a „Liabe“-DANKE*) und mit ein paar Mamas sowie einem sehr engagierten Papa konnte diese Aktion reibungslos über die Bühne gehen. 
 Von 14:00  bis 17:00 wurde gewerkelt 🙂
 Bilder sagen mehr wie 1001 Worte.
 Es hat Spaß gemacht!
Viel Vergnügen beim Durchschauen der Fotos!
Süße Grüße
Marianne