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Zuckerblumen

0 In Allgemein/ Blütenpaste/ Clematis/ Cosmea/ Kurs Oberösterreich/ Magnolie/ Masterclass/ Österreich/ Robert Haynes/ Thalheim/ Wels/ Zuckerblumen

Kurs mit Robert Haynes

Wieder ist es uns gelungen einen international bekannten Zuckerkünstler
für einen Kurs in Oberösterreich zu gewinnen:

Robert Haynes – Sugar flower Studio

Von 28.-30. August 2015 bieten wir eine 3-Day-Masterclass mit ihm an.
Derzeit gibt es noch wenige freie Plätze,
Kursort: Thalheim bei Wels, Oberösterreich,
Kosten: 570,-

Bei Interesse bitte die Detailinfos unter marianne@zuckerwelt.at anfordern.

Ich freu mich darauf,
süße Grüße
Marianne

Update 9.7.2015: der Kurs ist ausgebucht!

3 In Allgemein/ Basiskurs/ Figuren/ Fondant/ Kurse/ Marzipan/ Marzipanfiguren/ Massa Ticino/ modellieren/ Modellierschokolade/ Motivtorte/ Oberösterreich/ Österreich/ Rollfondant/ Rollschokolade/ Wels/ Zuckerblumen

Fotos aus div. Kursen

Es ist etwas ruhig hier auf meinem Blog geworden, da ich sehr viele Kurse abhalte und viel unterwegs bin.

Außerdem arbeite ich gerade auch an meinem neuen Kursprogramm 2015.

Zuckerblumen-Kurs
Basiskurs
Basiskurs
Modellierschokolade-2-Tages-Kurs

Süße Grüße
Marianne

1 In Allgemein/ Cake School/ Kurs/ stapeln/ Topsy Turvey/ Zuckerblumen

Topsy Wedding

Letzte Woche war ich in Sachen Weiterbildung unterwegs.

Von Dienstag bis Donnerstag besuchte ich in der Cake School in Köln/Worringen den dreitägigen Kurs

„Topsy Wedding“

 mit Handi Mulyana aus Australien.

Am ersten Tag wurden Blumen modelliert,
welche wir am 2. Tag noch farbig gestalten durften.
 Dann wurden die Kuchen geschnitzt und mit Ganache eingestrichen.
 Am dritten Tag noch das Finish der Blumen, die Torten eindecken, stapeln, mit Royal Icing dekorieren und noch die Blumen arrangieren.

Hat super viel Spaß gemacht
– würde ich jederzeit wieder mitmachen –
hab auch wirklich viel dazugelernt.
Danke Handi 🙂
Süße Grüße
Marianne

0 In Allgemein/ Kurse/ Weihnachten/ Winter/ Wintertorte/ Zuckerblumen

Kurs Eching 2013

Kurzfristig ist im Zuckerblumen- und Figurenkurs
am kommenden Wochenende 9./10. November in 
Eching bei München ein Platz frei geworden.
Bei Interesse bitte eine kurze Nachricht an
marianne@zuckerwelt.at
dann sende ich gerne die Detailinfo mit allen Eckdaten.

Süße Grüße
Marianne

0 In Allgemein/ Buchtorte/ Fondant/ Hochzeitstorte/ Orchideen/ Rose/ Zuckerblumen

Buchtorte

…für eine Hochzeit, ganz schlicht mit Orchideen und einer Rose und dem Spruch von der Einladung, alles nach dem Entwurf der Braut.

 Die Torte wurde für die Buchform ein bisschen geschnitzt und mit Ganache eingestrichen.

Rot-gelbe Orchideen und eine rote Rose – passend zur Tischdekoration.
Süße Grüße
Marianne